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Segurança

A segurança alimentar e ambiental representam grandes problemas de saúde pública. A Organização Mundial de Saúde estima que as doenças diarreicas transmitidas pelos alimentos e pela água podem matar cerca de 2,2 milhões de pessoas anualmente, 1,9 milhões destes são crianças (*).

A globalização da produção e comercialização de alimentos faz aumentar exponencialmente o risco de incidentes internacionais envolvendo alimentos contaminados.

Para garantir a sua missão de promoção da saúde pública, a Mérieux NutriSciences reforça o seu compromisso de endereçar esforços na indústria agroalimentar: garantindo a qualidade das matérias-primas e das atividades de processamento de alimentos.

Desta forma, o grupo contribui para o desenvolvimento de produtos alimentares que oferecem benefícios reais para a saúde.

  (*) Fonte: OMS